技术培训
项目实施人员,严格按<项目手册>要求,为用户提供服务,服务内容包括:
对于涉及硬件备货的合同,石川科技及服务机构将在一周内完成备货.并根据客户的工程施工条件随时进入施工现场,开始项目的工程实施.一般情况下,系统的布线会在1-3个工作日完成;系统的安装、调试时间为2-3工作日.
培训前确定系统运行流程是关键,根据餐厅的特点和管理需要制定合理的流程是开展培训的前提.为此,工程师需要与餐厅经理层对运行流程进行讨论,并最终形成合适的流程与规范.
酒店指定有一定技术基础的人员(或核心管理人员)接受系统的整体结构和日常维护的培训,预计为期两天(直到完全掌握为止).包括系统状态设定、功能使用、日常维护、数据备份、简单故障排除和日后与我司的技术联络等.
工作站上餐饮系统管理软件的基本使用,结账、打折设定,新添加菜单操作,交接班程序,报表制作等日常工作流程.
点菜流程的定义,无线点菜器的使用,异常事件处理,追加点菜、退菜,结账通知等工作.
后台分单人员(包括打荷)、厨师(长)、传菜员的培训.
对酒店经理、前厅经理、财务人员等管理人员的计算机操作培训,掌握管理软件的基本操作,如报表查询等.