当新一轮的信息化浪潮向我们扑面而来时,我们发现,餐饮业的运营与管理正悄悄地发生着改变,传统运行模式和管理方式已被打破,并逐步被先进的信息化管理系统 所取代:一方面,门店运营由电脑预订代替了手工预订,无线点菜代替了手写单,直接厨房打单代替了人工跑单,电脑结帐代替了计算器等等;另一方面,连锁管理 由电脑联网取代了手工作业,统一财务管理、统一客户管理及统一物资管理不再是件困难的事,随之而来的是快捷、方便、省时、省心的全新管理感受…